【屏東。萬丹】白象源。泰式風味料理。平價打拋豬肉飯泰味十足
地點: 白象源-泰式風味料理
地址: 屏東縣萬丹鄉萬丹路一段99號
時間: 11:30–14:00, 17:30-21:00
公休日: 每周一
電話: (08)777 2017
白象源位於萬丹路轉角醒目的位置
醒目的招牌讓人很難忽視它的存在
這是泰式萬丹第一間販售泰式風味料理的小店
在網路上擁有頗高的評價，讓人備感期待
到底好不好吃，就讓我們走進店裡一探究竟吧!
一走進店裡左手邊可以看到一隻可愛的大象雕刻迎接每位客人
整間店的並不大，桌數也不算多
當天用餐已接近下午兩點，店裡依舊人聲鼎沸
在萬丹這個小小的地方能讓店裡有這種榮景
由此可見這間店並不是等閒之輩
店裡每個角落都布滿老闆的巧思，充滿了泰式風情
可以感受到白象源對於裝潢細節上的用心
泰式料理本身口味就偏重
白象源提供免費的檸檬水供客人自行取用
菜色方面有蓋飯、泰式咖哩飯、炸物、泰式熱炒、湯品等等
賣的商品不算太多，但每樣都讓人想點來嚐嚐
白象源的櫃台小而巧，同樣有著用心的布置
一旁的透明冰櫃可以看到瓶裝式的冷飲
泰式辣炒雞丁飯 中辣 $95
辣雞丁佐料鋪滿整個米飯，香辣夠勁
雞丁相當鮮嫩，切的也不小塊
蔥段、洋蔥、九層塔配上白飯也相當美味
算是相當好吃的一道料理
這道菜只有中辣及大辣可選擇
對於不吃辣的朋友要斟酌一下
打拋豬肉飯 小辣 $90
道地的打拋豬搭配白飯吃上一口就會讓人食慾大開
上面的小黃瓜散發出一種檸檬酸甜、泰式風味的味道
與外面的打拋豬肉不同的是
白象源的打拋豬肉吃起來有種只屬於白象源吃的到的獨特味道
小辣對於不吃辣的朋友也比較沒負擔
是會再回購的一道料理
可樂 $20
用完餐當然得來點肥宅快樂水來平衡一下
冰涼的可樂降低口腔中的刺激辣感
整體而言，白象源的食物就如同網上評價一樣道地、好吃
對於泰式料理而言，若是做的不道地，那麼就算再好吃也差強人意
白象源無論是料理還是用餐環境的氛圍都相當道地
用餐的心得如果用四句話來形容就是:
店員客氣親切，環境乾淨，食物道地好吃，價錢合理
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